mi dite che bagne usate x pds??

[rosita65]

allora finalmente con la ricetta di cristina passo passo sono riuscita a fare il pds...solo che non avendolo bagnato è rimasto un po'asciutto anche xchè con la ganache non sapevo proprio cosa metterci l'unica cosa che mi era venuta in mente era il latte!!
premetto che non amo i liquori nei dolci..però se mi dite che è sopportabile ci provo però ho anche un bimbo piccolo quindo non devo ubriacarlo!!
grazie

[primula blu]

anche in casa mia i dolci bagnati con i liquori non piacciono, allora io faccio così: se à© farcito con ciccolato o crema chantilly o pasticcera, lo bagno con latte e caffè lungo; se invece c'è la frutta lo bagno con succo di frutta, tipo ananas o arancia; oppure puoi fare uno sciroppo di zucchero tipo quello che si usa per il babà  (acqua, zucchero buccia di limone e fai bollire per 6 min) ovviamente senza aggiungere poi liquore; prova e poi fammi sapere

[Cristina]

La bagna che uso io è composta (in proporzione) da 1 litro di acqua, 400 g. di zucchero e 400cc di vermouth, però se ci sono bimbi ...
qualcuno mette il succo di frutta alposto del liquore, ma dipende anche poi dalla farcitura.

[pepetto]

Io la bagna la faccio con acqua e zucchero la faccio bollire 3/4 minuti circa.. :roll:
Anche hai miei il liquore non piace .. :wink: :wink:

[silvia]

se ci sono bambini, pure io acqua e zucchero, e inzuppo ben ben il PdS,che asciutto mi piace poco :wink:

[rosita65]

grazie in settimana provo......infatti asciutto è un po' gnucco!!!

[padellina]

Anch'io faccio all'incirca come le altre...dipende dalla farcitura.Se c'è frutta o marmellate con succo dello stesso tipo di frutta,altrimenti solo acqua o latte e zucchero. Dipende dai gusti della famiglia o degli ospiti,cmq qualche cucchiaio di rum non si sente affatto e spezza il gusto anonimo dell'acqua con lo zucchero,ovviamente se non ci sono bambini.
Nella stagione delle fragole,taglio le stesse a pezzettini,le bagno con succo di limone(non troppo) e spolvero di zucchero.Poi le metto direttamente sul pds e metto la panna e avanti così...preparando la torta con anticipo il pds si inzuppa da solo benissimo e viene una delizia.

Rossy