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Chiaretto del Garda classico

postato da Roberta

Nel bicchiere
Colore rame luminoso con riflessi sfumati sul rosa, all'olfatto si propone intenso e dolce per una fusione tra le note fruttate e di pasticceria. Riconosciamo aromi di mela anche infornata, pera, pesca gialla, vaniglia, sfumature mellite, mandorla e poi di dolci da forno e di pasta alle mandorle. Bocca fresca, scorrevole, di discreta struttura e con una leggera latenza tannica che concorre a rinfrescare il finale dell'assaggio, grazie anche ad ...
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Collio bianco

postato da Roberta

Nel bicchiere
Di colore paglierino chiaro con riflessi verdolini e platino, ha naso intenso ed accattivante, per un bell'insieme dolce di percezioni. Aromi di acacia, biancospino, gardenia, lavanda, poi limone, anche in gelatina, pompelmo, melone bianco, ananas, pera, banana, mela poco matura, salvia, felce e fieno, vaniglia, mandorla fresca e lievi percezioni minerali. La bocca è dotata di una bella acidità , di grande componente calorica, corpo, morbidezza e grassezza, sulla strada di ...
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Esino bianco

postato da Roberta

Nel bicchiere
Alla vista si presenta di colore paglierino chiaro; al naso è intenso con un corredo floreale e fruttato che domina tutto lo spettro aromatico. Riconosciamo sentori di rosa, camomilla, tiglio, gardenia, lavanda, mela, gelso, pera, kiwi, licci, toni agrumati di mandarino e ananas. Al gusto à fresco, sapido, caratterizzato da una bella struttura e buon tenore alcolico. Il retrolfatto à intenso e gioca sui toni del naso evidenziando un bel ...
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Etna bianco

postato da Roberta

Nel bicchiere
Il suo colore è giallo paglierino con dei lampi platino. Di grande luminosità . Il naso à elegante, austero e di buona complessità , sostenuto da un'interessante vena minerale che si fonde con note fruttate di mela, pompelmo, pesca bianca, mandorle e nocciole fresche, il tutto attraversato da sentori vegetali di macchia mediterranea. Si avvertono anche eleganti sfumature di idrocarburi. L'approccio in bocca si conferma austero. Su un corpo elegante si fanno ...
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Falanghina

postato da Roberta

colore giallo paglierino carico con riflessi oro, al naso si presenta accattivante, piuttosto intenso e dolce nei riconoscimenti floreali di tiglio e glicine, seguiti da note fruttate di cedro (fresco ed in sciroppo), mela, pesca bianca, melone, albicocca ed ananas. In bocca il vino è morbido, ben sostenuto da una spalla acida che propone un'interessante progressione gustativa caratterizzata da grande equilibrio delle componenti. Il retrolfatto, fresco, conferma le percezioni del naso evidenziando ...
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Fiano di Avellino

postato da Roberta

Paglierino chiaro con riflessi verdolini, è di buona intensità  olfattiva e ben variegato: il frutto, i fiori freschi e secchi, toni di erbe secche e di macchia mediterranea. Riconosciamo il cedro ed il limone, la banana, la pesca bianca, il melone bianco, la mela golden, delicati aromi di tiglio e camomilla. In bocca la verve giovanile si manifesta in un impianto acido ragguardevole, accompagnato da una bella struttura ed una grande componente ...
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Frascati

postato da Roberta

Nel bicchiere
Nel bicchiere esprime un bel colore giallo dorato luminoso. Al naso è intenso, ampio e dolce, con evidenti note di botrite. Un fruttato esotico di banana e ananas apre la buona gamma di percezioni che continua con la pesca, l'albicocca e la nespola. Miele, floreali di ginestra e note balsamiche chiudono il segmento olfattivo. L'ingresso in bocca à di dolcezza misurata e morbido, caratterizzato da una buona freschezza e medio ...
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Gewurztraminer dell'Alto Adige

postato da Roberta

Giallo paglierino carico con gradevoli venature tendenti al dorato. Alla olfattiva presenta i caratteri varietali del traminer aromatico con i petali di rosa in bella evidenza ed il frutto a polpa bianca (pesca, pera). In bocca arriva con una buona rotondità  e buona freschezza, presentando un finale con toni di mandorla. L'evoluzione di un anno potrebbe donargli un maggior equilibrio gustativo ed una complessità  aromatica superiore.

Abbinamento e servizio

I profumi primari ...
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Grechetto d'Umbria

postato da Roberta

Nel bicchiere
La degustazione di questo vino è avvenuta soltanto un mese dopo l'imbottigliamento. Ciononostante il vino presenta una dote di tutto rispetto al naso: cedro, vaniglia, ananas, noce, aromi che tra qualche mese troveremo meglio amalgamati. In bocca à caldo, con le note fruttate in bella evidenza che si protraggono a lungo. Le premesse sono molto intriganti. L'evoluzione in bottiglia correggerà  i lievi disequilibri di gioventù.

Abbinamento e servizio Servito a ...
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Greco di tufo

postato da Roberta

Nel bicchiere





Il vino colora il bicchiere di un giallo dorato luminoso. Il naso si apre subito ampio e dolce, con sentori fruttati di melone, albicocca, nespola, mela gialla, ananas matura, pera, e mandorla dolce, il tutto accompagnato da eleganti note di miele, pasticceria da forno e pane all'uva. Lieve tostatura nel finale. La bocca è molto calda, morbida, sapida, strutturata e sorretta da una decisa spalla acida. Al retrolfatto si esprime ...
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