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Postata da Annalun@

Ingredienti
200 gr di cioccolato bianco, 15 gr burro, 1 cucchiaio di latte, 1 pacco di wafer alla vaniglia
farina di cocco grattugiata q.b., mandorle intere sgusciate o nocciole q.b. per farcire i tartufi
Procedimento
Inserire nel boccale i wafer e sminuzzarli per 15/20 sec. vel 8. Togliere e mettere da parte.
Inserire nel boccale pulito il cioccolato a pezzi con il cucchiaio di latte e il burro 10 sec. da vel ...

Postata da Annalun@

180 gr. di latte intero in polvere, 180 gr. di zucchero, 150 gr. di acqua.

Versare nel boccale, cuocere 10 minuti a 80°, velocità  3.

Postata da Annalun@

Tempo di preparazione:TM21 1 min.+forno 20 min.
Ingredienti:
(per 40 biscotti) 250 gr.di farina di granoturco, 180 gr.di farina bianca, 250 gr.di burro morbido, 150 gr.di zucchero semolato, 4 tuorli, 1 pizzico di vanillina, 1 pizzico di sale.
Preparazione:
Inserire nel boccale la farina di granoturco: 20 sec.vel.8. Aggiungere farina bianca e zucchero: 10 sec.vel.4. Unire burro, tuorli, vanillina e sale: 30 sec.vel.4. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare una ventina di minuti. ...

Postata da Annalun@

Ingredienti: (x 35 krapfen)
700 gr.di farina, 100 gr.di burro morbido, 50 gr.di lievito di birra, 250 gr.di latte, 5 tuorli d'uovo, 50 gr.di zucchero, scorza di 1 limone grattugiata, marmellata a piacere, sale e zucchero a velo q.b., olio per friggere
Preparazione:
Inserire nel boccale latte, lievito di birra e scorza di limone: 15 sec.40°C vel.4. Aggiungere uova, zucchero, burro e sale: 15 sec.vel.4. Inserire, dal foro del coperchio con lame ...

Postata da Pepetto80


Ingredienti:
500 g farina
1 uovo
1 tuorlo
250 g latte
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1 limone grattugiato
25 g burro
1 lievito

Procedimento:
inserire nel boccale zucchero e limone 30 sec vel turbo.
Unire tutti gli altri ingredienti 30 sec. vel.6 e 1 minuto spiga.
Con l'impasto formare le graffe, disporle su un ripiano e attendere la lievitazione.
Friggere le graffe e cospargerle di zucchero

Postata da Annalun@


Ingredienti:
4 tuorli, 150 gr. di zucchero, 200 gr. di latte intero, 200 gr. di caffè forte, 100 gr. di panna fresca, 80 gr. di cioccolato fondente, un pizzico di sale.
Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 3 colpi di Turbo. Unire tutti gli altri ingredienti: 5 min. 80° vel. 4. Versare la crema ottenuta in un recipiente largo e basso e porre nel congelatore per almeno 10 ore. Al momento ...

Postata da Annalun@


Ingredienti:
100 gr. zucchero, 30 gr. farina di carruba, 50 gr. panna in polvere, 2 uova, 150 gr. latte intero, 150 gr. vino Porto, 50 gr. uvetta ammollata nel porto, un pizzico di sale.
Inserire nel boccale zucchero, farina di carrube e panna in polvere: 40 sec. vel.4. Aggiungere sale e uova: 40 sec. vel.4. Unire latte e vino: 6 min. 80° vel. 3. Versare in un contenitore di stagnola, largo e ...

Postata da Annalun@


Ingredienti:
350 gr. latte intero, 200 gr. panna fresca, 100 gr. zucchero,1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di agar agar, 1 pizzico di sale, 6 cucchiai di marmellata di albicocche, 6 zollette di zucchero,1 mis. Grand Marnier
Inserire nel boccale latte, panna, zucchero e sale: 6 min. 80° vel.2. Aggiungere l'agar agar miscelato a un cucchiaino di zucchero: 7 sec. vel.7. Qualche secondo prima del termine, unire la vanillina. Versare il composto ...

Postata da Annalun@


Ingredienti:
Ingr: 200 g di petali di rosa profumata, un'arancia, 12 limone, 200 g di panna montata, 400 g di zucchero, 12 lt d'acqua, una bustina di vanillina.
Mettete nel boccale i petali di rosa ai quali avrete tolto l'attaccatura più chiara: vel 5 30 sec. Unite zucchero, acqua, vanillina e cuocete 10 min 80° vel 1. Aggiungete il succo d'arancia e di limone: 30 sec vel 1. Versate tutto in un ...

Postata da Annalun@


Ingredienti:
500 g di ricotta romana, 4 touorli, 100 g di zucchero, 100 g di rhum o brandy, 10 ciliegie candite o sotto spirito per decorare.
Inserite nel boccale tuorli e zucchero: un minuto vel 3. Aggiungete la ricotta: un minuto vel 3 e infine il liquore: 30 sec vel 3. Versate tutto in uno stampo rettangolare, livellatelo bene, coprite con carta d'alluminio e ponete in frigo per 3 ore. Sformate su ...