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FARFALLINA DOPPIA:

In un anello di 8 cat si lavorano 4 cat 3m alte doppie e 3 cat, e per 7 volte 4 m alte e 3 cat. chiudere con 1 m bassa.

1°- 5 m a. doppie 7 cat e 5 m a.doppie in ogni archetto.

2°-9 m.a.doppie 3 cat e 9 m a.doppie in ogni archetto.

3°-maglia bassa.

Piegate a metà e otterrete la farfalla.

Per il corpo prendere un filo di ferro ...

Sempre delle sorelle Simili ecco la variante con lievito madre.
Per quanti non lo avessero ricordo che potete trovare qui la versione con lievito di birra

Ingredienti:
350 g di lievito madre maturo
500 g di farina 0
280/300 g di acqua
12 g di sale
75 g di olio d'oliva
15 g di malto d'orzo
Impastare. Disporre su teglia infarinata in forma di parallelepipedo rettangolo (30X10 circa). pennellare con olio d'oliva e spolverare con ...

I quantitativi sono indicati per uno stampo da plumcake da 30 cm

600 ml di panna per dolci,
3 albumi di uova grandi o 4 se di uova piccole
120 gr di zucchero a velo,
estratto di vaniglia oppure un baccello
200 gr di cioccolato fondente al 60%
50 gr di nocciole

Montare separatamente la panna e gli albumi con metà dello zucchero. Miscelare i due composti delicatamente per non smontarli.
Preparare dei fogli di ...

les èclairs non sono altro che i vostri bignè o choux ,ma di forma allungata ,ripieni io l'ho fatto di crema gialla al cioccolato ,ma ne esistono in belgio di ogni specie al caffè ,etc....e la copertura è fatta con : 100gr di ciocccolato amaro-50 gr. di burro-80 gr di zucchero a velo sciolto a bagno maria e mescolato agli altri ingredienti si spennella sull'èclair.

questa è una ricetta giallo zafferano col biscotto e mash mallow e quest'anno mi sono venuti meglio....
mashmallow fatto casalingo
questi invece li ho presi dal sito :buttalapasta

non sono venuti proprio uguali ,la copertura è fatta con crema di burro e all'inizio sono come li vedete nell'altra foto al cacao ricoperti e decorati

Ciao a tutte sono Mary..... *ciau sono contenta di far parte di questo forum, noto che postate ricette interessanti.....e che sicuramente mi saranno utili!!!!

http://www.greenme.it/consumare/riciclo ... entifricio

ecco qua come promesso un mio capolavoro ( *rido ) vi avevo raccontanto che ho cominciato un corso di pittura/disegno e cosi ogni martedi insieme a parecchi giovani fanciulli ed ad una mia amica ( che mi aiuta ad elevare l'eta' media) ricominciamo a studiare diagonali e tratteggi per passare in futuro alla pittura vera e propria...
vi anticipo che le foto non sono nitide perche'il foglio ...

QUI la ricetta
Una delle mirabilie dell'ultimo corso di panificazione con Paoletta ed Adriano. *angioletto

Se ne parlava ieri sera in chat con Rosaria e Silvia....io le faccio spesso, anche per offrirle alle amiche quando ci troviamo per un caffè...sono sempre graditissime.

Mandorle atterrate
(questa è la dose che faccio io)

Ingredienti: 2 etti di mandorle con la buccia e 150 gr. di cioccolato fondente o al latte
Preparazione:
Tostare in forno le mandorle con la buccia
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, spegnere la fiamma e versatevi le mandorle
Mescolate ...