Il mio capolavoro...per adesso

[padellina]

[roberta]

Rossy sei stata molto brava e precisa, complimenti!!!

La lavorazione a canestro è di cioccolato bianco?

[shila]

Caspita che meraviglia!!!!!! E' bellissima!!!!
Rossi sei stata brava e precisa, le roselline sono perfette!!!!

[padellina]

Questa è la torta che ho preparato per il compleanno della ragazza di Matteo....l'ho consegnata stasera...
Base solito pds,primo strato fragole e chantilly,secondo strasto fragole e panna montata e il resto si vede...bagna con il sughetto delle fragole macerate nello zucchero e limone.
I fiori sono in mmf perchè con la pasta di zucchero non vado assolutamente d'accordo e poi non può stare in frigo mentre per il resto è assolutamente necessario il freddo. Ho faticato un po' ma sono soddisfatta e poi la ragazza era quasi emozionata.....

Rossy

[padellina]

Lo strato a canestro è la crema chantilly. I fiori sembrano difficili da fare, ma con poca pratica si fanno molto presto.

Rossy

[silvia]

sei stata bravissima!!!! come sempre!!!!
è una torta bellissima!!!!e immagino la commozione della nuorina nel vederla , complimenti Rossy

[padellina]

grazie ragazze...ultimamente ho fatto anche altre ricette ma non ho tempo per inserire tutto,prometto che lo farò al più presto....parola di scout!!!!

Rossy

[Perlanera]

Bellissimaaaaa!
Molto curata, precisa e.........BELLA!!!
Complimenti Rossy sei stata bravissima!

[Cristina]

Bellissima!

Brava Ross, complimenti

Ma la chantilly del canestro come mai è rimasta chiara? Hai usato metà pasticcera e metà panna?

[padellina]

Ho messo pasticcera di mezzo litro di latte e 250 di panna,forse avrei dovuto mettere 1 tuorlo in più nella crema,perchè di solito la faccio con 3 tuorli e va bene per i bignè o la millefoglie....sinceramente non ci ho pensato che veniva troppo chiara...grazie Cri mi hai dato un'idea in più per la prossima torta.

Rossy