GOUGERES AU FROMAGE ET CIBOULETTE

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200° 30"

1/4 di litro di acqua
100g di burro salato
150g di farina
170g di formaggio con gusto gratuggiato
erba cipollina
4 uova
pepe

fare bollire l'acqua con il burro poi versate la farina dentro la casseruola in una sola volta e mischiare finche diventa una palla a questo punto aggiungere gli uova uno per uno e il formaggio e l'erba cipollina mischiare formare delle palline con il sac a poche su la teglia e mettere a forno caldo 200° per 30 mn alla fine della cottura lasciare la porta del forno aperto prima di uscire le gougeres

[luisa]

che meraviglia! sono dei bigné salati!!!! TI ADORO LINE!
ma voi li mangiate così? senza riempirli? e quei puntini verdi cosa sono? prezzemolo o erba cipollina?

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[quote="luisa"]che meraviglia! sono dei bigné salati!!!! TI ADORO LINE!
ma voi li mangiate così? senza riempirli? e quei puntini verdi cosa sono? prezzemolo o erba cipollina?[/quot


si le mangiamo cosi buonissime serviti con carne è erba cipollina

[silvia]

belliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

Line, perdonami, per formaggio..ho visto quello che hai mostrato a Luisa in chat, ma non capisco che formaggio sia

credo che questi "quell'uomo" uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh li gradirebbe proprio!!!

(ti sono venuti una meraviglia!!!)

[Cristina]

Si, si molto interessante questa ricetta. Secondo me possiamo azzardare un qualunque formaggio gustoso ... pendo che possa essere anche un antipasto in tema con le prossime festività

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è un formaggio de chevre penso che in italiano è capra ma qualunque formaggio va bene

[silvia]

ho preso per buona che "tutto il formaggio và bene" quindi ho messo groviera




WW la France!!!!

[Cristina]

Miiiiiiiiiiiiiiiii!!! Mi hai letto nel pensiero: è quello che voglio mettere pure io appena li faccio.