Gnocchetti sardi con la salsiccia

primi piatti - salame - pasta secca

Ingredienti:

pasta gnocchetti sardi
2-3 salamini
1 cipolla media
basilico
pomodorini ciliegia
olio
aglio
sale
pecorino grattuggiato

Mettete in una padella,a crudo, l'olio, la cipolla, i salamini ben sminuzzati, 2-3 spicchi d'aglio e il basilico.Far rosolare bene il tutto poi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e far cuocere ancora per far "stringere" un po' il sugo.
Cuocere gli gnocchetti in acqua salata e dopo averli scolati farli saltare nella padella col sugo.Servire caldi spolverizzati col pecorino

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