Gelato Stracciatella

[silvia]

e ancora una volta...grazie Cristina sia per la ricetta che per i preziosi suggerimenti... :wink:
la ricetta è nel nostro ricettario..non ho messo la holland (che non sò cos'è :oops: )
non sono riuscita a fare proprio le "scaglie" di cioccolato...ma anche se più piccine sono di fondente e non mi hanno macchiato il gelato

niente presentazione carina...è già in freezer mi serve per la prossima settimana ..a gentile richiesta...e non l'avevo mai fatto...

Shot with Caplio G4 at 2007-07-17

[Cristina]

Si si si, è rimasto pulitissimo! Brava Silvia! Io comprai le scagliette una sola volta, dei quadratini sottilissimi e piccolissimi, forse 3 mm per 3, molto carini e perfetti per l'uso, ma ... nonostante avessi puntualizzato col venditore che le volevo di fondente, mi accorsi che era orribile surrogato: finì nella spazzatura! La tua soluzione mi pare perfetta :wink: e il venditore non mi vide piu :evil:

[cococco]

l'aspetto e' molto invitante!
Baciottoni

[Erica]

Mi ci tufferei in tanta splendida cremosità!!! :shock:

[silvia]

oggi ero entusiasta delle mie Lingue di gatto...guardate che ci ho fatto con un poco dell'impasto
ormai quando vedo la mia bellissima tasca da pasticcere nuova nuova!!! non resisto!!!!
a casa hanno gradito moltissimo vedersi servire il gelato alla stracciatella così

[Imma]

alla faccia che fantasia !!!!! sono molto originali e unici

[cockerina]

che bella idea servire il gelato con quei bellissimi decori..... peccato mangiarli!!

[Cristina]

belli!!!!!i decori!!!! b uoni!!! bravissima, hai una bella fantasia

[rosaria]

abbiamo iniziato con il gelato e per giunta decorato? e la mia dieta?

[line]

silvia sono molto belli buona idea credo che le faccio anche io per domenica c'è giovine che mangia a casa mia, mi ha dato una bellissima idea sia per i biscotti che per il gelato grazie e complimenti