Gelato all'ananas.
Ingr.:
500 gr.di polpa di ananas fresco,frullata
(+ 1 ananas intero, se si vuole "comporre" )
200 gr.di acqua
100 gr.di zucchero (l'ananas era già molto dolce di suo)
3 gr. di neutro.
procedere con la gelatiera.
l'idea mi è venuta leggendo la ricetta di Roberta (grazie ) e facendo molta attenzione alle due spifferatrici della notte :lol:
Cristina poi mi ha fornita anche di fantasia...e io ci ho provato...
il gelato è buonissimissimo slurp....
per le composizioni e presentazioni,,bè lo sapete che per provarci ci provo..... :oops: ...vabbè ..per mè è anche bello :wink:
la preparazione della "composizione"
Shot with Caplio G4 at 2007-07-24
Shot with Caplio G4 at 2007-07-24
tatannnnnnnnnnnnnnnnn...finito (il caldo mi ha messo fretta...)
Shot with Caplio G4 at 2007-07-24
l'ho rimesso nel freezer e stasera ganmmmmmmmm