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Francia - Le bugnes

di line

Inserita il 30/10/2009
Modificata il 23/01/2012
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Per il martedi grasso

500 g di farina
100 g di zucchero
15 cl di panna
4 uova (anche 3 vanno bene)
lievito di birra

Le impasto nella macchina del pane, per chi impasta a mano forse ci vogliono 20cl di panna.
Fare lievitare, stendere, tagliare e friggere. Cospargere con zucchero a velo.

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