Forno STATICO/FORNO VENTILATO

di **rosaria** » 06/11/2011, 16:17

http://www.kucinare.it/forum/messaggi.a ... gio=137791

http://forum.alfemminile.com/forum/cuis ... ilato.html

http://www.cibo360.it/cucina/scuola/cot ... ottura.htm

di **silvia** » 06/11/2011, 17:53

grazie, Rosaria! ho avuto tante conferme leggendoli!

di **padellina** » 06/11/2011, 19:49

Grazie Rosaria. Silvia mi dici le tue conferme per favore? Perchè il sito cibo360.it dice il contrario del forum al femminile, io credo più al forum e alla forumina che ha scritto, però più info ho meglio è.

grazie

di **silvia** » 07/11/2011, 11:16

con il forno ventilato, faccio prima,metto 170° anzichè 180°, quindi consumo meno, e quando metto due cose, una sotto e l'altra sopra, a metà cottura inverto e non ho problemi perchè con la ventola in funzione il calore è molto ben distribuito...

con il forno statico praticamente mi sono risolta a non cuocervi niente...

ottimo il grill *si

sta storia dell'umidiccio dentro e bruciacchiato fuori, mi sa di bufala, metti un po di carta stagnola e sei a posto

di **padellina** » 07/11/2011, 11:39

Grazie Silvia, comincerò a fare altre prove.