Fiori di zucca...a bistecca

[Welleda]

Sono presente solo saltuariamente, ma vi penso spesso
Eccovi una proposta per adoperare i fiori di zucca,non solo ripieni come si suol fare , ma anche a bistecca.

Fiori di zucca...a bistecca

Ingr.:

fiori di zucca
sottilette
uova
pan grattato
olio per friggere

Procedimento:

Prendere i fiori ,aprirli puliti e farcirli con un pochino di prosciutto e altrettanto di formaggio sottiletta.Si copre con un'altro fiore e si passa nell'uovo e nel pan grattato Si fa friggere come fosse una milanese perchè cosi' si presentano quando sono pronti.

[silvia]

Welleda! è sempre un piacere!

Bella la tua ricetta, mi piace , spero tanto di poterla provare presto, che qui le "verdure" le mangiamo solo io e la mia Perlina

Grazie!!!!

[Cristina]

Che buoni!! Che bella ricetta! I fiori di zucca sono sempre un piatto sublime. Grazie Welleda!

[rosaria]

Vediamo se ho capito: i fiori sono farciti singolarmente nell'interno e poi "incollati insieme con l'uovo e il pane grattugiato?

[Welleda]

si, proprio così, scappano un poco dalle mani quando si passano nell'uovo e nel pan grattato, ma ne vale la pena

[anna]

che bontà!!!