filoncini

[Imma]

FILONCINI DI PANE

350 gr. farina manitoba
300 gr. farina 0
1 cubetto lievito di birra
350 /400 acqua fredda
10 gr. sale
10 gr. zucchero


farcitura : olive nere, pomodori secchi a filetti, caciocavallo a dadini, pancetta a dadini


Boccale bimby versare l'acqua, zucchero, lievito 30 sec. vel.5
aggiungere le farine e sopra il sale 20 sec. vel. 6 e 3 min. spiga
prelevare l'impasto e fare lievitare per 1 h. , sgonfiare l'impasto e
dividere in 5 rettangoli mettere a piacere la farcitura arrotolare , praticare dei tagli sopra e spargere i semi di papavero o sesamo,
far lievitare ancora 1 h. e poi a forno a 220° x 20/25 min. dentro il forno ho messo un tegamino con l'acqua :wink:

[rosaria]

EVVAI!! Anche se aumentano il pane a 10E al Kg....ci fanno un baffo :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

[silvia]

verissimo! che si aggiustino!!! noi ce la caviamo benissimo!
Brava Imma, mi piace e molto anche...ottima idea pane e companatico e bello bello anche come si presenta

[shila]

Brava Imma, sono belli, si presentano molto bene!!!!

[Cristina]

Si si , ottima idea e ottima ricetta!

[emsa]

Io ho iniziato la dieta oggi....

[padellina]

Anche questi buonissimi...io vivrei di solo pane,altrochè carne,non mi piace!

Complimenti
Rossy

[line]

imma questo pane mi piace molto!!!!!!

anche il bimby