però continuo a dire che anzichè alambiccare in chat (che divento matta a copincollare tutto :lol: :lol: :lol: ) si renderà necessaria una sezione tutta per i tuoi preziosi consigli :wink:
Ingredienti :
6 tuorli
100 gr. di zucchero
1 l. di latte
buccia di limone
125 gr. farina
Portare il latte con la buccia di limone dentro, ad ebollizione.
Nel mixer mettere i tuorli con lo zucchero e mixare.
Aggiungere quindi, alternativamente , il latte aromatizzato e bollente e la farina mixando ancora. fino al termine degli ingredienti.
Niente grumi e pronta! :shock:
(se proprio è il caso..passare qualche attimo sul fuoco)
Io ne ho fatta mezza dose e ho usato il frullatore, ho usato la frumina anzichè la farina, in questa mezza dose ne ho messo 40 gr.
Rapida,speciale ed indolore, grazie ancora Rosaria
( la prossima volta farò bollire il latte nel MO così nemmeno un pochino di calore in casa!)
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