Coppa....ma di ghiaccio

[silvia]

Coppa di ghiaccio

postata da Silvia

ricette varie - acqua - frutta - fiori


Ingredienti:
2 contenitori che possano andare in freezer
uguali come fattura, ma uno più grande dell'altro;
fiori, foglioline, frutta (io ho usato um limone e qualche piccolo fiorellino dei miei vasetti)

Procedimento:

Mettere sul fondo della ciotola grande, una bella fetta di limone .
Sopra alla fetta di limone, porre la ciotola più piccola, e sopra questa, un bicchiere colmo di acqua (che fungerà da "peso")
Nello spazio che ci sarà tra una coppa e l'altra, inserire altre fette di limone e qualche fiorellino.. quindi riempire questo spazio con acqua.
Porre in freezer finchè è tutto solido.

Al momento di portare in tavola:
lasciarla un poco fuori dal freezer e "prelevare" il bicchiere e la coppa piccola....
quindi capovolgere la ciotola con tutto il suo contenuto, e scaldando un poco con le mani il contorno, lasciar scendere direttamente sul piatto di portata.(magari un piatto con i bordi un poco alti)

Io all'interno ho messo more appena raccolte, ma ogni soluzione vorrete adottare, sarà uno spettacolo!!!
Fiori, petali, foglioline per la "coppa di ghiaccio" gelato, o macedonia all'interno, farete un figurone ve lo assicuro un bellissimo centro tavola per un fresco fine pranzo o cena !!!







dalla chat (grazie Cristina !)

[Erica]

È splendida!!!

[Cristina]

Mamma mia!!!! E' uno spettacolo!!!! Grazie Silvia, sono troppo contenta di vederla realizzata. Coi limoni poi ... un gioiellino!!! Complimentissimi!!! Tocca cercare le ciotole adesso ... e i fiori o i frutti, insomma tocca fare una passeggiatina e guardarsi intorno ben bene!

[anna]

Veramente molto bella e di grande effetto!!!
Grazie Silvia!

[emsa]

Che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[cockerina]

ma che bella!!!!!!! complimenti Silvia, che fantasia!!!!!!

[Cristina]

Non potevo farti concorrenza qui nel concorso ho preferito farlo nei flop
Ci spieghi qui per favore come evitare di cadere nel mio stesso errore?

[silvia]

si Cristina, il trucco (almeno quello che ho fatto io) è proprio lasciarla un poco a temperatura ambiente(non si scioglie tranquilla) quindi staccando un poco il bordino del contentiore interno con un coltellino, sfilarlo, ma sempre con calma.... quindi bagnare poco poco il fondo del contenitore grande sotto il rubineto, ma solo il fondo!
Capovolgere sul piatto e con le mani "scaldare" tutta la coppa, alzandola un pochino e di poco, piano piano scenderà senza creparsi..

ribadisco qui però, che l'idea delle folie mi è piaciuta tantissimo
Ieri sera ne ho preparate altre due, vediamo che ci esce...e se anche questa volta non trovo intoppi...

[silvia]

niente intoppi..Cristina procedi lentamente , tutto qui
Ci ho riprovato, perchè ho pensato che magari a qualcuno può servire qualche altra idea e queste sono carine (ho cercato di imitare il "pizzo" usando i fiori di sambuco) una poi l'ho fatta più piccola ancora...
però se dovessi usarla magari per offrire una insalata di gamberoni, o di polpo, insomma una cosa così..opterei di sicuro per quella con le foglie di Cristina o per quella fatta con i limoni
(si vede che ho fatto qualche giorno senza Perle e Perlini? )



Emsa:

[Cristina]

troppo carine!!!! deliziose anche queste coi fiori di sambuco! Per l'insalata di polpo ci vedrei qualche gamberetto annegato dentro, delle conchiglie e magari anche delle alghe ...