Cantucci (simil) al cioccolato bianco

[silvia]

Cantucci al cioccolato bianco
(dolcienonsolo)

ho fatto esattamente la metà della dose indicata e non ho messo le noci (non le avevo) :cry:



300 gr. cioccolato bianco,
25 gr. di burro morbido,
225 gr.farina bianca 00,
1/2 bustina di lievito in polvere,
50 gr. zucchero di canna,
2 uova,
1 fialetta di essenza di vaniglia,
100 gr. di noci di Pecan sminuzzate
zucchero a velo.


Tagliate a pezzetti 100 gr. di cioccolato bianco e fate fondere il rimanente a bagnomaria con il burro, quindi lasciatelo raffreddare.
Setacciate in una terrina la farina, il lievito, unite lo zucchero, le uova, l'essenza di vaniglia, le noci e il cioccolato fuso e mescolate con cura

Aggiungete il cioccolato a pezzetti e amalgamatelo al composto.
Trasferitelo sulla spianatoia infarinata e dividetelo a metà.
Date ad ogni porzione la forna di un rotolo lungo circa 25 cm e alto circa 2 cm.
Ponete i due rotoli ben distanziati sulla placca e cuoceteli in forno preriscaldato a 190° per 18/20 minuti



Sono di un buonoooooooooooooooooo!!!
provateli...sono veloci e di sicura riuscita...

[emsa]

Considerali già fatti!!! :-D

[silvia]

[luisa]

io li ho mangiati .... come dire sul posto!!!!!!!!! sono buonissimi... aveva messo anche l'uvetta che io adoro... e come ben sapete a me non piacciono i dolci.... beh sarà sta la strada... il mare la mia silvia!!! sono veramente buoni!!!

[Imma]

Luisaaaaaa non ti fai scappare niente !!!!! da quanto tempo sei assaggiatrice ufficiale dei manicaretti di Silvia ?

è tutta invidia la mia questi biscottini hanno un aspetto buonissimo :-)

[luisa]

...purtroppo imma mi sono dovuta sacrificare.... nella stanza di fianco c'erano gli scialatielli pronti per essere cotti... ma ho dovuto portare le belve al mare!!!!! :cry: :cry: