


le vedete già sbucciate e cosparse di zucchero ( il

Caldarroste
dolce - castagne
Ingr.:
Castagne marroni
Procedimento:
Mettere in acqua i marroni, per almeno mezz'ora.
Asciugarli bene ed inciderli (fino ad arrivare alla polpa) in senso orizzontale sulla cupoletta:
Metterli nella padella forata, sul fornello a fiamma media.
Girarle quasi in continuazione.
10 minuti: pronte!
(fasciarle 10 minuti in un canovaccio umido, si sbucciano poi meglio)




