Biscottini al cocco della Eli

[alizée67]

Oggi io e la Eli ci siamo cimentate a fare questi biscottini, anzi ho lasciato a lei il grosso del lavoro, io mi sono limitata a sciogliere un po' il burro!
Tutto questo un po' per farla sentire un po' più grande visto che oggi compie 12 anni!
Gli ingredienti sono quelli di una normale pasta frolla ma con l'aggiunta di cocco grattugiato. Ha tirato la pasta con il matterello e formato i biscottini con le formine che ho trovato a Natale su un giornale di cucina, messo in forno per 20 minuti a 170°.
Eccoli!!! Semplici e buonissimi!!!

[silvia]

Eli, tanti e tanti cari auguri di buon Compleanno!
12 anni! meraviglioso!!!! :wink:
Ma quanto sei brava!!!! Direi che mamma tra un pò dovrà  cedere lo scettro :lol:
questi tuoi biscottini sono splendidi!! e dicono: mangiami!!

[padellina]

Amore della mamma,ma che brava che sei!

Tanti auguri carissima Elisabetta

mille bacioni
Rossy

[Cristina]

Bravissima Eli, come inizio non c'è male! Anche la mia bimba oggi mi ha aiutato coi biscotti, ma lei ha fatto solo i decori di cioccolata.
Auguri!

[pappoletta72]

auguri, eli e complimenti! sei proprio bravissima!

[roberta]

Eli sei stata bravissima!!!



E tanti auguri di buon compleanno!!

[anna]

Affettuosi auguri di Buon Compleanno ad Elisabetta!!!!!

Complimenti per i biscottini, devono essere squisiti!!!!

[cockerina]

prima di tutto tanti auguri a Eli di buon compleanno... :lol:
secondo, Ali quanto cocco hai messo nell'impasto della pasta frolla???
ne ho un pò già  fatta nel congelatore, se fai in tempo a rispondermi la scongelo, ci aggiungo il cocco e faccio i biscotti prima che rientrino i bimbi dalla palestra!!! :wink: :wink:
bacioni!!

[Erica]

Cha brava Eli! :wink: Tantissimi auguri anche da me, un po' in ritardo. Fra un po' insegni tu alla mamma, eh?

Quei biscottini sono deliziosi, penso che "biscotterò" anch'io a breve!

[alizée67]

Rispondo io per la Eli che è già  a nanna:
Intanto ringrazia tutte per gli auguri, eppoi rispondo per la quantità  di cocco: ne ha messo circa 1 etto su 250 g di farina, ho visto che ne metteva mezzo sacchetto da 200 g, per cui siamo lì con il peso! :wink: