Ambrosia di Venere

[silvia]

Ambrosia di Venere

dessert - al cucchiaio

da Carnacina.

Ingredienti per 4 persone:

250 gr. panna montata
120 gr.zucchero semolato
50 gr. frutta candita
8 amaretti morbidi
3 tuorli d’uovo
4 cucchiai di aurum
2 cucchiai di brandy
1 bustina vaniglina

Esecuzione:

Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a quando il composto sarà divenuto spumoso.
Unirvi gli amaretti pestati, il brandy, l’aurum e la vaniglina,
incorporarvi poi, delicatamente, la panna montata e mescolare con delicatezza in modo da amalgamare gli ingredienti.

Versare la crema in coppe individuali e decorare ciascuna con pezzettini di frutta candita.

(le foto dopo natale)

Questo è stato il dolce di tutti i Natali qui, fino a 20 fa, poi dismesso e non ho ancora capito perchè

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come mi pare buonoooooooooooooooo silvia dimmi che è l'aurum

[silvia]

come mi pare buonoooooooooooooooo silvia dimmi che è l'aurum

è un liquore a 40° all'arancia, e con limone, io quest'anno userò il nostro liquore all'arancia

[Cristina]

Che bellooooo!!!! Se arrivano in tempo le bacche bourbon le devi usare per questo dolce: sarà strepitoso!

[rosaria]

Silvietta, quando le navi mi consentiranno lo sbarco a Vado....mi prenoto

[silvia]

Silvietta, quando le navi mi consentiranno lo sbarco a Vado....mi prenoto

my casa est tu casa siempre

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aspetiamo sta sera che dicono io l'ho gia assagiato buonissimooooooooooooo

[Cristina]

Che bellooooooooooooooo!!!!! Si presenta molto raffinato!!!! che meraviglia!!!

[luisa]

che bello!!!! Line bravissima.. i bicchieri sono bellissimi!!!
per le belve ovviamente non posso mettere il liquore... cosa metto???

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che bello!!!! Line bravissima.. i bicchieri sono bellissimi!!!
per le belve ovviamente non posso mettere il liquore... cosa metto???

metti un scirropo che piace a loro