Aiuto per Marmellate

[Cristina]

Un'amica su facebook ci chiede se abbiamo ricette di marmellate di albicocche e di more. Non ne trovo ma sono sicura che devono esserci. Ne avete per caso, salvate nei vostri archivi?
Io stessa raccolsi more a Vulcano e di ritorno li trasformai in marmellata ... mah!

[Cristina]

marmellate-t6854.html?hilit=more%20albicocche&start=10

Silviaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! che mi dici?

[silvia]

ristina, hai quardato anche in prima pagina c'è la ricetta anche se un po confusa dalle mie parole

quella di more è sempre fatta con il fruttapec

[padellina]

Io faccio solo frutta e zucchero, ma nel microonde, viene buonissima. Per le albicocche circa 400-500 gr. zucchero per ogni kg di frutta pulita, per le ciliegie anche meno, bastano 300-350 gr. di zucchero, poi dipende dal grado zuccherino della frutta.

[emsa]

Quanto mi piacerebbe usare il microonde come te, Rossy!!
Ma il mio è vecchissimo (è uno dei primi, figurati che l'hanno fatto arrivare dalla Germania per regalarmelo quando mi sono sposata!) e non ha l'indicazione della temperatura ma solo due manopole: una per il tempo ed una per la cottura con 4 opzioni: scongelamento, 1^ 2^ e 3^ livello di potenza
Di conseguenza mi limito a scongelare o scaldare i cibi e stop

[emsa]

Ma, scusa Cris, per la marmellata di more non potrebbe andare la ricetta che hai appena postato della marmellata di gelsi???

[Cristina]

Si Emanuela, in effetti si. Adesso gliela passo, e le passo anche la ricetta di Ross.
Grazie!!!